中式杂蔬烤羊排

中式杂蔬烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排洗净

2. 第2步.

   羊排上拿刀划几个口，撒适量料酒，盐，加入孜然粉，黑胡椒粉。腌10-15分钟。

3. 第3步.

   准备好食材洗净，土豆是主要配菜，其他的可以

4. 第4步.

   配菜切片， 烤盘铺上锡纸，刷薄薄一层油，铺好一层大葱或洋葱。

5. 第5步.

   把土豆胡萝卜及其他配菜放入烤盘，撒入椒盐和黑胡椒粉，或者撒盐和胡椒粉也可以的，拿刷子刷一层油，这一步可以拿手抓一抓，让盐充分和食材接触。最后铺上一层西红柿片。

6. 第6步.

   把腌好的羊排放在蔬菜上。

7. 第7步.

   烤箱预热180度，烤30分钟，把羊排翻面接着烤30分钟。最后翻回正面再烤10分钟即可出炉～