1、黑豆入高壓鍋，按八寶粥，煮熟，撈起來，黑豆熬出來的汁水留著 2、姜絲、蔥白小段，爆炒出香味 3、幹香菇加入 中火炒 4、黑豆撈幹，入鍋中火炒 5、1/3的長糯米，2/3的白米，加入混合炒，加鹽， 4、起鍋，入電飯煲，黑豆汁水倒入，控制水量，不夠再加入適量白水。
