
4人份。腌制1小时,220度烤35分钟左右
| 羊肋(切块) | 1000克 |
| 大土豆(切片) | 2个 |
| 奥尔良烧烤料 | 1袋 |

先把羊肋洗净切块,放入烧烤料用手使劲抓揉。腌制1小时以上

烤盘用锡纸或油布铺好。最下层放上土豆片(不用切太薄),将底层整个辅满,上面铺羊肉块(带骨的话肉肉厚的那面朝上)。 土豆将肉垫起来使肉不浸到油,土豆吸满羊油,面面的也很好吃!

烤箱220度、上下火、35分钟。

先烤15分钟,拿出来撒孜然面,特别爱吃辣的这会儿可以再撒点辣椒面。 不用翻动,直接再进烤箱220度20分钟。

后5分钟要注意观察,可以取出一块来尝尝,满意了就停火

趁热享用!😝