云豆包子

云豆包子的做法
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云豆包子的做法说明

大连特色美食。

云豆包子的食材和调料

适量
面粉两碗
酱油少许
适量
云豆500克
猪肉500克
适量

云豆包子的做法步骤

  1. 第1步.云豆包子的做法步骤 第1步

    把云豆切了,少量油炒熟晾凉备用。

  2. 第2步.云豆包子的做法步骤 第2步

    冷水活面,软些。

  3. 第3步.云豆包子的做法步骤 第3步

    把绞好的五花肉加冷水拌均匀,感觉稀溜就可以了。加入油等调料拌匀。

  4. 第4步.云豆包子的做法步骤 第4步

    将已经凉透的云豆加入。

  5. 第5步.云豆包子的做法步骤 第5步

    放入蒸锅蒸十五分钟(开锅后放入云豆包子计时15分钟)

小贴士

炒云豆一定要炒熟;肉馅加水时一点一点加,不要一下加太多就水和肉分离了。

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