混蛋

混蛋的做法
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混蛋的食材和调料

鸡蛋4个
皮蛋3个
适量

混蛋的做法步骤

  1. 第1步.混蛋的做法步骤 第1步

    准备4个鸡蛋打入碗中(注:碗中抹适量的动物油,防止粘碗)

  2. 第2步.混蛋的做法步骤 第2步

    准备了个皮蛋剥皮

  3. 第3步.混蛋的做法步骤 第3步

    用刀切小块

  4. 第4步.混蛋的做法步骤 第4步

    放入搅好的蛋液中

  5. 第5步.混蛋的做法步骤 第5步

    搅匀

  6. 第6步.混蛋的做法步骤 第6步

    盖上锡纸或保鲜膜

  7. 第7步.混蛋的做法步骤 第7步

    用牙签扎适量的小孔

  8. 第8步.混蛋的做法步骤 第8步

    放笼屉上蒸熟

  9. 第9步.混蛋的做法步骤 第9步

    放凉取出切小块,如果沾辣椒油吃就更好了

小贴士

如果加咸蛋的话,就不需要加盐了,而且味道也会更好。

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