菜盒子

菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   1.面粉加入牛奶后用筷子搅拌成絮状，少量多次加入常温水。 2.揉至面团表面光滑，放入碗中，碗上覆保鲜膜，静置30分钟。 3.白菜剁碎，韭菜切碎。

2. 第2步.

   4.肉中加入生抽、蚝油拌匀。腌制15分钟。 5.肉腌好后加入白菜、韭菜拌匀，加入少量色拉油。

3. 第3步.

   6.面醒好后揉匀，切成35克左右一个小面团。 7.面团揉匀，擀的薄厚均匀。

4. 第4步.

   8.加入馅

5. 第5步.

   9.对折面皮

6. 第6步.

   10.每一个都把边按紧

7. 第7步.

   11.平底锅加油，调小火，放入菜盒子。

8. 第8步.

   12.煎至表面金黄翻面

9. 第9步.

   13.煎至两面金黄

10. 第10步.

    14.出锅