生酮饮食后的第一个生日的生日蛋糕呢~从《田安石的低糖厨房》里选择了海绵蛋糕来做蛋糕坯~自己裱了花,还挺不错的~这个食谱里是蛋糕坯的配方。裱花就直接淡奶油加代糖打发即可~
粉料混合备用
奶油乳酪打匀,加软化的黄油、鸡蛋、赤藓糖醇,继续搅打均匀
将步骤1和步骤2混合,静置5分钟,入模,轻敲出气泡
烤箱预热175℃,隔水烤15分钟。
凉凉后可以裱花或者直接食用~
入模7分满,一定要隔水烘烤哦~