周末懒散,醒来也不想起,躺在床上看书,到中午,搜搜家里有什么食材,简单鼓捣一下,就是一顿饭。
干豆皮泡发,切成菱形。
青椒洗净,切块。大葱切片,姜切片,备好辣椒、八角、花椒。
热油,下料。
倒入青椒,翻炒。
加豆皮,翻炒。
加生抽、料酒少许,盐少许,辣椒酱少许。
翻炒至熟,出锅。