发面香蕉馅饼

发面香蕉馅饼的做法
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发面香蕉馅饼的做法说明

本人很喜欢吃香蕉烙饼!烙过香蕉泥面饼等,但更喜欢这种发面饼!

发面香蕉馅饼的食材和调料

面粉160克(我喜欢用全麦面粉
80-90克(可根据面粉的吸量添加)
酵母1.5克
香蕉1-2个

发面香蕉馅饼的做法步骤

  1. 第1步.

    晚上把面粉、水、酵母揉好,用保鲜膜盖住,放冰箱冷藏

  2. 第2步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第2步

    早上拿出已经发好的面团

  3. 第3步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第3步

    揉好分成4份,像包包子一样,把香蕉分成小坨包好,放刷了油的不沾锅里

  4. 第4步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第4步

    盖上锅盖,不开火,醒发10分钟,开小火烙饼

  5. 第5步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第5步

    翻面

  6. 第6步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第6步

    观察饼,勤翻面,两面都金黄色时

  7. 第7步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第7步

    可把饼立起来,烙一下

  8. 第8步.发面香蕉馅饼的做法步骤 第8步

    好吃的香蕉饼烙好了!

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