海鲜大咖

海鲜大咖的做法
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海鲜大咖的做法说明

孩子不喜欢吃虾挑食,他第一次在外面吃这道菜的时候吃了好多虾,天天在外面吃又不卫生,自己在家琢磨着做,没想到孩子说很好吃😋

海鲜大咖的食材和调料

10只
花蛤适量
鱿鱼适量
龙口粉丝1把
金针菇1把
莴笋1根
春笋适量
娃娃菜适量
适量
多点
小米椒2个
生抽适量
剁椒适量
胡椒粉适量
适量

海鲜大咖的做法步骤

  1. 第1步.

    把虾背部的精挑出洗净,放料酒,盐生姜大蒜,腌制20分钟

  2. 第2步.

    把花蛤用开水掉一下,冷水洗净备用,把金针和娃娃菜洗净控干水分备用,龙口粉丝用冷水泡开,最后把其余的蔬菜用开水掉一下。

  3. 第3步.

    锅烧热把油放进锅里放大蒜沫,炒出香味放剁椒酱,小米椒,生抽,盐适量,胡椒粉拌匀即可。

  4. 第4步.

    把所有的素菜放在下面,把腌过虾的汁浇在上素菜上,在把虾、花蛤、鱿鱼铺平,最后把熬好的蒜末撒在花蛤和鱿鱼上,放进预热好的烤箱中上下火200度,烤20分钟

  5. 第5步.

    最后烤的时候看一火候千万不要过火,过火就不好吃了

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