夏威夷欧胡岛著名小吃
| 洋葱 | 半个 |
| 三文鱼 | 半斤 |
| 日本生鱼片酱油 | 一勺 |
| 牛油果 | 一个 |
| 米饭 | 两碗 |
| 小米辣 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 海盐 | 适量 |
| 香葱 | 两根 |
| 香菜 | 适量 |
| 卡夫原味蛋黄酱 | 两勺 |
| 日式辣椒粉 | 适量 |
三文鱼切小块，洋葱切碎，姜切末，小米辣切碎，均放入大碗中，加入酱油，盐，香油，辣椒粉，蛋黄酱，拌匀，放入冰箱中，冷藏腌制半小时至两小时。
煮好米饭
第一步腌制好的三文鱼中，加入切成小块的牛油果，切成末的香葱和香菜，拌匀。将米饭盛入盘中，取适量拌好的三文鱼盖在上面，即可开始享用。
1、原料的选择很重要，关乎最后菜的味道。
2、蔬菜和各种口感软滑的食材均可加入。
