在网上搜，看他们做土豆泥都要用黄油和培根，我只能默默地叹口气，于是乎，我决定自己开始做。没想到做出来还蛮好吃的。和大家分享一下。ps:煮土豆泥的时候不能去皮，要隔绝水分，而且要用冷水，好让热气有时间进入内部，避免内外受热不均。
土豆不要去皮，下锅煮用冷水。也可以切开蒸。直到可以用筷子扎烂。
忘记拍照了，自己想象吧。用你所能想到的各种方法把土豆捣烂（要去皮），不能结块不然的话会影响口感。
锅里放一点油加入胡椒.蔬菜丁.盐.土豆泥翻炒（火候自己掌控，不要糊了）
OK，好吃的土豆泥出锅了！
如果蒸的话，时间就少一点。
但是如果煮的话，时间就久一点。
牛奶可放可不放，如果放的话口感会顺滑一点。
也可以加一些自己喜欢的蔬菜丁。