元气脊骨汤

元气脊骨汤的做法
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元气脊骨汤的做法说明

新鲜牛脊骨小火慢熬,香浓骨汤 淘宝店铺号:2605778

元气脊骨汤的食材和调料

牛脊骨800g
1片
2片
花椒6粒
八角一颗
香叶1片
桂皮一小块

元气脊骨汤的做法步骤

  1. 第1步.元气脊骨汤的做法步骤 第1步

    准备好需要的调料

  2. 第2步.元气脊骨汤的做法步骤 第2步

    水焯一下牛脊骨,之后捞出

  3. 第3步.元气脊骨汤的做法步骤 第3步

    开水下锅,放入牛脊骨

  4. 第4步.元气脊骨汤的做法步骤 第4步

    加入之前准备好的调料,小火慢炖一个小时

  5. 第5步.元气脊骨汤的做法步骤 第5步

    出锅,放入香菜,盐,鸡精,一碗香浓的牛骨汤就做好啦!~

小贴士

脊骨一定要冷水下过撇去血沫,第二次要换水热水下锅,一定要开水下去才能把钙质激发出来,使得汤色奶白,同时一定要出锅之后放盐,不要煮的时候就放盐。

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