草莓🍓椰奶冻

草莓🍓椰奶冻的做法
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草莓🍓椰奶冻的食材和调料

草莓适量
椰浆100克
淡奶油50克
牛奶250克
白砂30克
鱼胶粉20g
炼乳适量(可有可无)

草莓🍓椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第1步

    草莓🍓切丁,备用。

  2. 第2步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第2步

    椰浆+淡奶油+白砂糖倒入碗中。

  3. 第3步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第3步

    隔水加热直至无颗粒。

  4. 第4步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第4步

    鱼胶粉倒入碗中加两汤勺凉水搅拌,隔水加热成液体,备用。

  5. 第5步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第5步

    倒入液体状的鱼胶粉。

  6. 第6步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第6步

    搅和均匀。

  7. 第7步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第7步

    待鱼胶粉搅和均匀之后端出热水锅,然后倒入牛奶,搅拌均匀。

  8. 第8步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第8步

    装入碗中。

  9. 第9步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第9步

    草莓丁倒入混合好的椰奶中。

  10. 第10步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第10步

    草莓丁适量加入,不然后续切块型不好。

  11. 第11步.草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第11步

    放冰箱冷藏3小时即可。

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