虾仁炒黄瓜～Q弹爽脆完美结合

虾仁炒黄瓜～Q弹爽脆完美结合的做法步骤

1. 第1步.

   1.Q弹大只南美白虾仁洗净备用，葱姜蒜切末，小米辣两根切末，怕辣的可不放。

2. 第2步.

   2.黄瓜刮去部分表皮，不要全部刮掉，不然成色不好看。切块用盐腌制一刻钟后挤去水分备用。（腌一下杀去水分口感会更爽脆）

3. 第3步.

   3.热锅放少许油，黄瓜下锅快速炒热盛出，不用再放盐。 再放油爆香葱姜蒜辣椒，放入虾仁翻炒，依次放入料酒，生抽，入味后倒入黄瓜炒即可。