秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解～回忆杀每次做这道菜，我家大马一个人秒杀4条😋
1.秋刀鱼收拾干净洗净，切斜刀用少量盐和料酒生抽，腌制一刻钟左右。青蒜切碎备用。 2.平底不粘锅放少许油，油不用太多否则会腻，中火煎制两面焦香，放入青蒜，撒上椒盐，烧烤辣椒粉就可以啦。
1，如果不是待客，建议不用另外装盘，利用小煎锅的余热，吃的时候可以保持热度。2，我用的是宜家7.9的小煎锅，好用又便宜
