洋葱乳酪软欧

洋葱乳酪软欧的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油外的原料加入除湿机揉出厚膜。（根据面粉状态注意控制酸奶的量，市售酸奶可适量减糖）

2. 第2步.

   加入黄油后揉至薄膜。（全麦粉不用追求手套膜）

3. 第3步.

   发酵至两倍大

4. 第4步.

   排气后分割成三份，揉圆松弛15分钟。来准备填馅

5. 第5步.

   洋葱切丁，将盐和胡椒加入洋葱中。用微波炉打2分钟左右至洋葱较软。加入奶油奶酪混匀。

6. 第6步.

   将面团擀至舌状，放入填馅后捏紧收口。

7. 第7步.

   二发至1.5倍大。

8. 第8步.

   筛上面粉，割包。

9. 第9步.

   170摄氏度烘烤20分钟左右。出炉放凉。