蓝彪/皇牌麦琪尔港式蛋挞皮用炼乳代替一部份糖粉更香【风炉】蛋挞(小/中/大号):180度12-15-20分钟葡挞(小/中/大号):180度12-17-22分钟【平炉】蛋挞(中号):200度中层15分钟葡挞(中号):200度中层20分钟
蛋挞皮室温解冻 【蛋挞】 全蛋打散,加入牛奶+糖粉搅匀 【葡挞】 全蛋打散,加入牛奶+糖粉搅匀 再加入淡奶油搅拌均匀 【倒入蛋挞皮中】 蛋挞八分满 葡挞九分满,烤至表面上色
蛋挞
葡挞