油泼面

油泼面的做法
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油泼面的食材和调料

面条1份
适量
味精适量
适量
酱油一勺半勺
半勺
辣椒一勺
三根
一小块
三瓣
黄瓜半根
豌豆尖酌情添加

油泼面的做法步骤

  1. 第1步.

    1黄瓜切丝,葱切末,蒜姜切末(姜适量即可,如果不是很喜欢姜味可以不放,蒜多一点更好吃)

  2. 第2步.

    2将味精盐巴酱油醋鸡精按上面的分量调好

  3. 第3步.

    3煮面(我用的是大宽所以煮的时候时间要长些),面快好的时候放豌豆尖,煮好捞起放入调料中(此时不用拌匀),将切好的葱姜蒜黄瓜丝码在面上,放一勺辣椒面在上面(辣椒面的量根据个人的吃辣程度决定

  4. 第4步.

    4锅里热油烧至烟起,关火倒油覆于面上,拌匀

  5. 第5步.油泼面的做法步骤 第5步

    拍图发给爸妈,告诉他们我起了个大早上

  6. 第6步.油泼面的做法步骤 第6步

    吃饱喝足画早饭. The end.

小贴士

加红油面筋小块拌匀味道会更好

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