网红可可毛巾卷

网红可可毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋+糖入主锅，30秒/速度3搅拌均匀

2. 第2步.

   牛奶、淡奶油、常温小块黄油入主锅40秒/速度7搅拌均匀

3. 第3步.

   过筛的可可粉和低粉入主锅（我偷懒没过筛所以用了1分钟/速度10）过筛了我估计1分钟/速度5-6就可以搅拌均匀，之后做好混合液再过筛三遍（我没有过筛，这样饼皮可以细腻，更加薄）

4. 第4步.

   平底锅是关键，小火，锅热了加一大勺混合液，起泡就好了，放一旁晾凉备用。

5. 第5步.

   这个我做了8个皮

6. 第6步.

   芯片基础里找到打奶油

7. 第7步.

   奶油，糖，海盐入主锅，这一次大概打发6分半，具体时间，不同品牌奶油，和温度不同都有些区别（打发奶油关键：锅一定要干净，我一般会先煮一锅开水，之后晾凉主锅，夏天直接锅放冰箱冰一冰或者打冰块冰一下）具体看下面小贴士

8. 第8步.

   铺好如图

9. 第9步.

   之后卷起来就好了

10. 第10步.

    如果皮子不漂亮没事，最后一张放最漂亮的皮就好了

11. 第11步.

    保鲜膜包好放冰箱

12. 第12步.

    放冰箱两小时后再吃，吃之前筛上可可粉即可。

13. 第13步.

    切的时候，我把刀子在火上烤了一下，切面就很好。每切一次清洁一次刀

14. 第14步.

    完成，超级简单有没有。