苞菜撕个3叶就差不多了
黄瓜、胡萝卜、火腿(我用的肉粒多)切成小丁
米饭一盘
所有食材集合照一张
再准备两个鸡蛋,鸡蛋里面我是加了丁点盐和水打散的,炒出来会比较蓬松嫩些
锅里倒入适量油把黄瓜、胡萝卜、苞菜先断生,根据自己口味加盐,然后倒入火腿、米饭翻炒均匀
喜欢吃重口味辣的可以加2勺京龙牛肉酱,辣的特别过瘾😺
炒的时候,先把胡萝卜倒入翻炒,再倒入苞菜,最后放黄瓜火腿和米饭,也可以倒些许酱油,炒出来也非常好吃