
这道是植物油版的,材料也很好准备,属于咸香口味的,家里老人也很喜欢,很适合新手。

准备好全蛋液、小葱碎和其他材料称量好。

玉米油中加入细砂糖、盐。

电动打蛋器低速将糖粉与玉米油充分融合在一起,不用打太久,糖粉完全融合就好。

因为是植物油,蛋液可以一次性全部倒入,用电动打蛋器打至充分融合,不用打发。

加入小葱碎,用刮刀充分搅匀即可。

将盐、低筋面粉分次过筛加入到搅匀的香葱蛋液中。

用刮刀将低筋粉与蛋液充分拌匀,直到看不到干粉为止。

将拌匀的香葱粉加入到裱花袋中,我使用的是三能小号曲奇花嘴。

曲奇有点难挤,请使出全身力气。我挤的是条状的,也可以挤成圆形的。

烤箱预热,180度烤13分钟后即可。 香喷喷的香葱曲奇就做好啦!
如果想要更焦香一点的,可以再多烤2分钟。
曲奇有点难挤,注意使用的力气,小心不要把袋子挤破了。