鸡翅洗净水煮2分钟,去浮漂晾干。
锅内放少许食油,将鸡翅中煸香。
加入姜丝和料酒翻炒。
加入生抽2勺调味,加入老抽1勺上色。
加入可口可乐,中火烹调。
锅内水量剩一半时,加入少许食盐调味,大火收汁。
炸点土豆丝,宝宝更爱吃(⑉°з°)-♡
1.老抽一般1小勺就行,放太多等收完汁会太黑了。 2.大火收汁要用锅铲翻动鸡翅,不然容易烧焦。