韭黄炒腊肠

韭黄炒腊肠的做法
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韭黄炒腊肠的做法说明

春天韭黄当季,过年家里囤了不少腊肠,简单快手懒人菜,正是周末死宅福音哇哈哈!

韭黄炒腊肠的食材和调料

韭黄
腊肠

韭黄炒腊肠的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净韭黄,摘去枯叶和尾部,切成小段。腊肠切片,蒜瓣备用。

  2. 第2步.

    锅里倒入一点点油,油锅烧热,放入蒜瓣爆香后,倒入腊肠翻炒。

  3. 第3步.

    待到腊肠香味散出时,加入韭黄快速翻炒。

  4. 第4步.

    韭黄易熟,不宜翻炒过久。临出锅前,加入少许盐和白糖。白糖跟韭黄实在相得益彰。简单快手,好做又好吃!

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