葡萄干马芬杯

葡萄干马芬杯的做法
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葡萄干马芬杯的做法说明

纯记录

葡萄干马芬杯的食材和调料

黄油90g
细砂糖75g
牛奶75g
鸡蛋75g
低筋面粉150g
1g
泡打粉5g

葡萄干马芬杯的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好材料 黄油室温至软化后加入白砂糖

  2. 第2步.

    电动打蛋器 慢速打发 打到体积稍微膨大

  3. 第3步.

    将鸡蛋液分别分3次加入到黄油内 每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合才能再加下一次鸡蛋

  4. 第4步.

    打发到鸡蛋液完全融入到黄油内

  5. 第5步.

    将牛奶倒入搅拌好的黄油内

  6. 第6步.

    另拿一个盆 倒入面粉、泡打粉、盐 混合之后过筛 再加入到打发好的黃油糊中

  7. 第7步.

    搅拌均匀 从底部向上翻拌均匀

  8. 第8步.

    葡萄干洗净侵泡15分钟左右 沥干备用

  9. 第9步.

    加入到面糊中 面糊加到裱花袋里面

  10. 第10步.

    装入马芬杯 2/3满

  11. 第11步.

    烤箱160度预热 中下层 上下管160度 30分钟左右

  12. 第12步.葡萄干马芬杯的做法步骤 第12步

    当当当~ 出烤箱咯

小贴士

参考分量:9个
(失败款)

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