银耳多糖及固醇类物质具有提高机体免疫力、抗肿瘤、防辐射、升高白细胞、促进造血、抗凝和抗血栓的作用。临床上它的主要功效是降血脂、降血糖、抗溃疡、延缓衰老、促进蛋白质和核酸的生物合成、保护细胞膜等。
取出冷冻的鲜银耳放置室温入水泡散。也可以用干银耳，泡发数小时，鲜银耳比较快散开。
银耳泡开后撕成小朵水洗干净。梨不用削太早，我太积极了，容易氧化。
砂锅加水加银耳煮开后转小火熬出胶质，大约半小时加入冰糖直至熬出浓稠状态。
最后加入洗好的红枣和枸杞煮十分钟。
大功告成！
有这么多，哈哈。
对女生的皮肤很好哦！
放凉后冰箱冷藏口感更佳，老少皆宜哦！