驴打滚

驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米粉(江米面)和水放在一起搅拌均匀，像酸奶似的浓度。(如果想吃口感有嚼头的，水可以减少，活成面团用蒸锅再蒸熟)盖上保鲜膜放入微波炉高火2分钟。拿出来搅拌一下。再放入微波炉高火2分钟。拿出来凉凉备用。

2. 第2步.

   凉后手抹玉米油和好面。揉匀～

3. 第3步.

   案板上撒熟黄豆面。放上面团，擀成长方形。上面再撒一层黄豆面。

4. 第4步.

   均匀抹上豆沙。豆沙如果太干，可以用水调和。或者用油。

5. 第5步.

   从一头卷上

6. 第6步.

   切断

7. 第7步.

   装盘

8. 第8步.

   打包

9. 第9步.

   怎么样？

10. 第10步.

    黄豆面用低火炒熟。

11. 第11步.

    不要炒糊了。发黄就可以