海洋慕斯蛋糕

海洋慕斯蛋糕的做法
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海洋慕斯蛋糕的食材和调料

消化饼干100克
黄油30克
白巧克力100克
蓝色可乐120ml
吉利丁片20克+5克
淡奶油200ml
酸奶320克
消化饼干50克
细砂糖40克

海洋慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步将30克黄油隔水融化,加入奥利奥饼干碎,拌匀倒入活底模具内,按压平整,将模具放入冰箱冷冻15分钟。

  2. 第2步.

    将5克吉利丁放入冰水中软化,把水倒掉,放在热水的锅中,隔水加热,你可乐把气消泡,慢慢加入吉利丁中混合。

  3. 第3步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    把巧克力隔水融化,加入模具中,将模具放入冰箱冷冻成型。

  4. 第4步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    将淡奶油称200克在盆里,加入细砂糖,用手动打蛋器搅匀。

  5. 第5步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    把320克酸奶倒入淡奶油中搅匀。

  6. 第6步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    吉利丁片冰水泡软,把水倒掉,将碗放入热水中,隔水融化,缓慢加入淡奶油和酸奶中。

  7. 第7步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    将混合物倒入刚刚有饼干底的模具中,放入冰箱冷藏3至4个小时。

  8. 第8步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    用吹风机对准模具壁加热,使蛋糕脱模。

  9. 第9步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第9步

    把蓝色可乐冻搅碎,放在蛋糕一侧装饰为大海。

  10. 第10步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第10步

    把消化饼干粉末放在海洋旁边装饰为沙滩。

  11. 第11步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第11步

    把椰蓉稍微加少许在海洋和沙滩之间,形成朵朵浪花。

  12. 第12步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第12步

    把巧克力和小鸭子放在蛋糕上面完成最后的装饰。

  13. 第13步.海洋慕斯蛋糕的做法步骤 第13步

    漂亮的海洋酸奶慕斯就完成了,帮助小姨完成了旁边樱花🌸的装饰,两个蛋糕哦,棒棒哒😄🎊

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