铸铁锅闷牛肉干

铸铁锅闷牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成小长条，将血水煮出来，沥干。

2. 第2步.

   将牛肉放入铸铁锅内，加生抽、料酒、香料、姜块，开最小火慢慢烘干水分。

3. 第3步.

   大概30分钟，等到牛肉起丝关火起锅。