红焖羊肉

红焖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净切块

2. 第2步.

   准备葱段，姜片，桂皮，香叶，八角，干辣椒

3. 第3步.

   肉下锅炒至变色

4. 第4步.

   放入料酒，糖，老抽，啤酒，加水没过肉，放入料包，葱，姜，开锅放少许盐

5. 第5步.

   小火半个小时，放胡萝卜，洋葱

6. 第6步.

   收汤出锅