排骨藕汤

排骨藕汤的做法步骤

1. 第1步.

   将小排（具体看你买什么）洗净后放入锅内，切记要凉水下锅，放入料酒一起煮

2. 第2步.

   将藕切块，大小的话，看排骨块来切，姜切片，葱切段

3. 第3步.

   排骨煮开后捞出，主要是为了煮出排骨的油沫

4. 第4步.

   另煮一锅水，最好多一点，将藕、排骨、姜片、葱段一起放入（有人不喜欢葱的话，可以将葱打结，入味用）

5. 第5步.

   待锅内水沸腾后，转小火慢炖

6. 第6步.

   小火时间大约半小时左右，如果想炖的更入味，就一个小时

7. 第7步.

   收火时再放盐调味