只有熟牛肉,代替了牛腩做这道菜,味道也不错
西红柿洗净,去蒂切块待用
牛肉焯水取出待用
热锅加入姜,放入牛肉翻炒,放入料酒、醋,翻炒后加入水
加入西红柿,大火烧开后转小火烧30分钟
加入金针菇,焖五分钟盛盘。