港式烧鸭血

港式烧鸭血的做法步骤

1. 第1步.

   生姜切丝

2. 第2步.

   鸭血切片

3. 第3步.

   生菜洗净

4. 第4步.

   豆芽洗净

5. 第5步.

   锅内倒入少量油，下鸭血，炒至4分熟

6. 第6步.

   加入姜丝

7. 第7步.

   再加入白胡椒粉，水，盐

8. 第8步.

   放入香叶，花椒，桂皮，开大火至汤烧滾转小火熬制

9. 第9步.

   生菜和豆芽烫一下捞出

10. 第10步.

    加入烫好的生菜

11. 第11步.

    加入烫好的豆芽，小煮入味儿。关火。

12. 第12步.

    辣糊糊的早已没有了鸭血的腥味儿，却只能吃到下饭的生菜鸭血。