把鱼洗干净在上面切几刀抹上料酒,把西红柿切丁,葱切花,姜切片。
把鱼煎五六成熟,盛起来,然后把三分之二西红柿炒至果酱类似后放入适量的水煮开。
把鱼跟姜,一起放入锅里大火煮开后关小火慢炖!20分钟后放入另外三分之一西红柿煮五分钟放一点胡椒粉,撒上葱花即可!