手工南瓜面条

手工南瓜面条的做法
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手工南瓜面条的食材和调料

南瓜
高筋面粉

手工南瓜面条的做法步骤

  1. 第1步.手工南瓜面条的做法步骤 第1步

    南瓜🎃蒸熟后压成泥,加入面粉,先不要加水(南瓜泥里有水分)

  2. 第2步.手工南瓜面条的做法步骤 第2步

    将面粉和南瓜泥和成絮状(如何干再适量加点水)静置一会

  3. 第3步.手工南瓜面条的做法步骤 第3步

    揉成面团后静置,反复几次面团才能光滑,滋润

  4. 第4步.手工南瓜面条的做法步骤 第4步

    面团分成几份,方便下面操作

  5. 第5步.手工南瓜面条的做法步骤 第5步

    用压面机压成片,面片要多折叠几次

  6. 第6步.手工南瓜面条的做法步骤 第6步

    这样叠,压完边缘是齐的

  7. 第7步.手工南瓜面条的做法步骤 第7步

    压成整齐的面片后,再压成条状,防止粘连可撒些玉米淀粉。

  8. 第8步.手工南瓜面条的做法步骤 第8步

    压好后可晾干,也可装袋放冰箱冷冻保存。

小贴士

做面条和面的水不能放多,这就需要经验了!

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