松软腊肉卷

松软腊肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   酵母倒入盆中

2. 第2步.

   加入水搅拌至酵母融化

3. 第3步.

   筛入低筋面粉，泡打粉，加入白砂糖。

4. 第4步.

   先用筷子搅拌成棉絮

5. 第5步.

   在揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。

6. 第6步.

   腊肉提前用水浸泡好，一定要泡好哦，因为腊肉会咸~

7. 第7步.

   泡好的腊肉用厨房纸擦干水分。切成0.7cm的厚片备用

8. 第8步.

   醒发好的面团取出在揉一下，揉至光滑。

9. 第9步.

   分成30克每个的小面团

10. 第10步.

    滚圆。

11. 第11步.

    取一个面团擀开。

12. 第12步.

    将切好的腊肉放上去

13. 第13步.

    像叠被子一样包起来。

14. 第14步.

    收口向下整形好。

15. 第15步.

    依次做好放入蒸锅，在醒发30分钟。

16. 第16步.

    醒发好直接开火，大火蒸10分钟，闷3分钟取出即可~

17. 第17步.

    成品图~