孜然羊肉

孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉片片，加料酒盐，腌制，加全蛋液，淀粉上浆（上厚浆）

2. 第2步.

   孜然和辣椒面

3. 第3步.

   油热5成，羊肉一片一片放入炸至定型微黄捞出，油温升高1成，复炸至金黄捞出摆盘即可。撒上椒盐和辣椒面即可