西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，凉水下锅，焯水备用，2个西红柿切块备用，葱姜切片

2. 第2步.

   准备电压力锅，放入西红柿，牛肉，葱姜，花椒，八角，香叶，干辣椒，老抽，生抽，2勺水，炖熟，盛出备用

3. 第3步.

   准备炒锅，剩余两个西红柿切块，锅烧热放底油，加番茄酱翻炒几下放入西红柿，炒的微微出汁，放入炖好的牛肉，炖5分钟左右

4. 第4步.

   炖到西红柿软烂但依然成块状时，关火出锅