自制鸡蛋卷饼

自制鸡蛋卷饼的做法
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自制鸡蛋卷饼的做法说明

这道菜简单方便,当早餐,当点心都可以。男女老少都爱吃的营养早餐,自己动手卫生又健康。

自制鸡蛋卷饼的食材和调料

鸡蛋3个
3克
15克
适量
面粉200—250g
甜面酱一勺
泰式甜辣酱一勺
培根6片
黄瓜一根

自制鸡蛋卷饼的做法步骤

  1. 第1步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第1步

    三个鸡蛋打入碗里,加入面粉和清水(水大概小半碗)

  2. 第2步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第2步

    加入葱和盐(也可适当加点味精或白糖提味)搅拌均匀

  3. 第3步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第3步

    锅底刷油,倒入两勺搅拌好的面糊(小火慢煎,大概三分钟左右翻面)

  4. 第4步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第4步

    翻面继续煎三分钟(我这个煎的有点嫩,才煎了两分钟,所以三分钟差不多,记住要小火慢煎)

  5. 第5步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第5步

    把肉片或者培根放锅里煎瘦,也可以适当增加你自己喜欢的配菜。

  6. 第6步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第6步

    有生菜的话最好放生菜,我是做的时候家里没有生菜,就放了黄瓜,也解肉的油腻。

  7. 第7步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第7步

    那甜面酱调酱,加点开水调稍微稀一点

  8. 第8步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第8步

    也可以再加甜辣酱或甜酸酱,总之自己喜欢什么口味的就放什么酱哦

  9. 第9步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第9步

    在饼皮上刷上一层调好的酱

  10. 第10步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第10步

    放入自己喜欢的配菜

  11. 第11步.自制鸡蛋卷饼的做法步骤 第11步

    卷起来,成品出来了!整个勇士大概20分钟到30分钟就够了。

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