黄金蒜蓉油(面包机版)

黄金蒜蓉油(面包机版)的做法
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黄金蒜蓉油(面包机版)的做法说明

家里从来没有断过的蒜头油,也叫蒜蓉酥 有两种储存方法,一种还是泡在油里 另一种是捞出来沥干储存

黄金蒜蓉油(面包机版)的食材和调料

10头
花生450g

黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第1步

    蒜头掰开,掰开的是这样的,这样有利于皮脱离

  2. 第2步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第2步

    用水泡半小时之后搓一搓,这一步是可以更快去皮

  3. 第3步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第3步

    快速去皮,把头尾处理一下

  4. 第4步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第4步

    剥好的蒜头

  5. 第5步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第5步

    开始拍蒜了

  6. 第6步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第6步

    剁成未 这一步也可以用料理机绞

  7. 第7步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第7步

    剁好的蒜末

  8. 第8步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第8步

    用筛网装用水冲,把蒜泥的胶状冲洗掉

  9. 第9步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第9步

    用纱袋装着蒜末把水挤干

  10. 第10步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第10步

    面包机桶内注入适量的油

  11. 第11步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第11步

    把挤干水分的蒜末倒入面包机桶内

  12. 第12步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第12步

    先启动翻炒干果功能炒5分钟

  13. 第13步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第13步

    启动烘烤功能烘烤1个小左右

  14. 第14步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第14步

    成品图

  15. 第15步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第15步

    成品图

  16. 第16步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第16步

    成品图

  17. 第17步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第17步

    成品图

  18. 第18步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第18步

    成品图

  19. 第19步.黄金蒜蓉油(面包机版)的做法步骤 第19步

    成品图

小贴士

剁好的蒜蓉一定要过一次水,要不烘烤的时候会粘在一起

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