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挤挤小包(记录)
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yanachen2013
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挤挤小包(记录)的食材和调料
材料
面包粉
250克,低粉50克,
糖
50克,盐5克,
牛奶
165克,
黄油
25克,酵母3克,馅料
挤挤小包(记录)的做法步骤
第1步.
准备二发
第2步.
没擦蛋液,这是刚出炉的样子,凉一会开始软,很有弹性很有份量感。要多做几次完善。
第3步.
做好的面包凉至手不觉得烫放进保鲜袋保存,这是第二天早上的样子。原来不刷蛋液,也是有光泽的。
第4步.
拉丝也挺不错的。
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