凉拌竹蛏子(东南亚风味)

凉拌竹蛏子(东南亚风味)的做法步骤

1. 第1步.

   将配料切碎，番茄切丁，大蒜切末，香菜葱辣椒切碎

2. 第2步.

   将以上食材倒入碗中，并加入柠檬汁

3. 第3步.

   加入适量糖和鱼露进行搅拌

4. 第4步.

   将蛏子倒入沸水中烫熟，取出置于冰水中

5. 第5步.

   剥壳取肉，小心，注意品相，讲调好的酱汁置于蛏子上