酱香鸡爪爪

酱香鸡爪爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备好上述材料。姜切片，香菜切碎，蒜拍碎，

2. 第2步.

   将鸡爪清洗干净，剪去指甲…

3. 第3步.

   鸡爪从中间切开（喜欢整只的也可以不切）放到高压锅加水，姜片，少许盐大火煮五分钟

4. 第4步.

   鸡爪倒出过凉水沥干水分

5. 第5步.

   炒锅坐油，蒜末炒香

6. 第6步.

   加酱油和一点点盐翻炒

7. 第7步.

   最后生粉水勾芡，老抽上色，加入香菜翻炒即可出锅