爱喝鲫鱼豆腐汤缘起一本小说的某个描述片段
文字的美妙就在于给予了人无限的想象
记得刚看到的某个午后，靠着想象就嘴馋的让人只咽口水😋😋😋
由于身体原因，前一段时间闻不得腥气
可是，有一天和男票讨论晚餐，不约而同想起了这道菜，之后就一发而不可收拾🤣🤣🤣
step1 准备好所需的各种食材
鲫鱼一般会选1斤大小的千岛湖鱼鱼🐟🐟🐟 鲫鱼背切花刀 啤酒➕盐腌15分钟去腥气
step2 鲫鱼下油锅煎制两面微焦 tips：下锅前鱼拿厨房纸吸干水份 煎完鱼把多余的油倒掉哦
加入热水，适量啤酒和各种食材大火咕咚咕咚煮15分钟
step4 起锅前 夹去小葱结和姜片 根据自己口味加盐调味 加入小葱花 小火煮1分钟
起锅，装碗～ 建议：先喝汤，再吃鱼哦，要不然鱼汤里很容易有鱼刺。这也是男票迷之坚持的事✌️✌️✌️
煮鱼前先煮好一壶热水，热水大火易出白汤哦～