准备四个鸡蛋,六寸模具铺上油纸
一个全蛋,其他三个鸡蛋蛋黄蛋清分离,只留蛋黄
容器里无油无水,加入分离好的蛋黄,全蛋,蜂蜜,白糖
准备一个大盆里面放入40℃左右的温水(不烫手就行)
隔热水高速打发步骤3
打发好后筛入低筋面粉
翻拌均匀
像这样,无颗粒即可
倒入模具中,震除气泡
进烤箱170℃,十分钟。(这个忘记拍视频了)
十分钟后取出,放凉。
漂亮吧
偷偷放一张,我吃完后的图片(不到五分钟就吃掉了😬️)