酸奶芝士蛋糕(电饭锅版)

酸奶芝士蛋糕(电饭锅版)的做法步骤

1. 第1步.

   原料

2. 第2步.

   分离蛋清和蛋黄，注意容器无水。打散蛋黄。

3. 第3步.

   加入酸奶，我用的是安慕希，比较稠，做出来口感好。搅匀。

4. 第4步.

   加入面粉和淀粉，最好过筛一下，搅匀。

5. 第5步.

   芝士和黄油隔水加热或者微波炉叮一下。倒入蛋黄面粉液中，搅匀。建议多搅一会儿。

6. 第6步.

   蛋清加细砂糖硬打发，我用的一档和二档。

7. 第7步.

   分几次加入蛋黄液中，主要是为了方便搅匀。

8. 第8步.

   搅完之后的状态。

9. 第9步.

   电饭锅底部抹上融化后的黄油，黄油比较香。然后倒入上图的液体，尽量抹平。

10. 第10步.

    我用的蒸煮档，30分钟，打开后如图。重点在焖。

11. 第11步.

    倒过来后的样子(人 •͈ᴗ•͈)۶♡♡比心心

12. 第12步.

    不是特别甜，但是很香，有好利来家半熟芝士的口感ᕕ•́ݓ•̀ᕗ