东北大酱炒鸡蛋

东北大酱炒鸡蛋的做法

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东北大酱炒鸡蛋的做法说明

大葱炒鸡蛋是一道经典的东北名菜，大酱入菜也是东北的特色之一，这道菜非常非常的下饭，今天我就和大家一起分享这道美食的做法！

东北大酱炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋	3个
大葱	1根
海天豆瓣酱	适量

东北大酱炒鸡蛋的做法步骤

第1步.
大葱切成马蹄形备用

第2步.
将鸡蛋打散备用

第3步.
锅里加入食用油，放入鸡蛋炒熟备用

第4步.
锅里加入适量的油，放入两勺豆瓣酱炒香后加入大葱

第5步.
大葱炒出香味后，放入鸡蛋一起煸炒均匀即可

小贴士

1、海天豆瓣酱口味正合适，不需要别的调味品了
2、豆瓣酱要煸炒出香味后在放入鸡蛋

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