韩式南瓜黏米饭

韩式南瓜黏米饭的做法
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韩式南瓜黏米饭的做法说明

又到一年中的腊八节 腊八腊八粘掉下巴! 说的就是过腊八吃黏米饭的习惯 今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧!

韩式南瓜黏米饭的食材和调料

南瓜1个
黏米适量
黑米少许
饭豆少许
花生少许
大枣少许
白果少许
板栗少许
少许

韩式南瓜黏米饭的做法步骤

  1. 第1步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第1步

    黏米和黑米泡4个小时以上

  2. 第2步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第2步

    把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里

  3. 第3步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第3步

    充分拌均匀

  4. 第4步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第4步

    再加入少许的盐

  5. 第5步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第5步

    拌均匀后等待上锅

  6. 第6步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第6步

    把米倒入铺了纱布的蒸锅内

  7. 第7步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第7步

    中火蒸15分钟

  8. 第8步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第8步

    15分钟后在饭里倒入一碗水

  9. 第9步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第9步

    再蒸15分钟

  10. 第10步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第10步

    南瓜切开去籽

  11. 第11步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第11步

    蒸好的饭放入南瓜里

  12. 第12步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第12步

    把南瓜盅放入蒸锅里

  13. 第13步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第13步

    再蒸15-20分钟

  14. 第14步.韩式南瓜黏米饭的做法步骤 第14步

    南瓜熟了就好啦!

小贴士

黏米和黑米最少泡4个小时以上!
如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!
南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!

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