
韩式嫩豆腐
几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品
特别是在天冷的时候
喝上一碗再暖和不过了啦!

把汤料放在一起煮汤

煮30分钟左右

30分钟后捞出海带

切洋葱

切大葱

切虾皮

锅里倒入香油

放入辣椒面后炒香

放入猪肉馅继续炒

倒入酱油

倒入胡椒粉和盐

倒入虾皮

倒入蒜末

继续翻炒至熟透

准备把煮好的高汤倒入砂锅内

放入洋葱

放入嫩豆腐

放入大葱

转小火后煮开

开锅后打入一个鸡蛋就可以关火啦

快快动手吧!在这么冷的天气里给自己一碗热热乎乎的汤吧!
高汤一定要用海鲜类的,这样做出来的汤清爽可口
用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟
打入鸡蛋以后就可以关火了,砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了