牛肉盒子

牛肉盒子的做法
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牛肉盒子的做法说明

西安的一款小吃,做得应该不够正宗,因为是按女儿喜欢的口味去做,所以只能是形像味不像吧,无所谓,反正自己觉得好吃就好!哈哈!

牛肉盒子的食材和调料

肉末190克
面粉500克
红薯粉100克
芹菜2棵
花椒粉适量
胡椒粉适量
五香粉适量
适量
味精适量

牛肉盒子的做法步骤

  1. 第1步.牛肉盒子的做法步骤 第1步

    红薯粉条捞熟切碎

  2. 第2步.牛肉盒子的做法步骤 第2步

    温水和面静置30分钟

  3. 第3步.牛肉盒子的做法步骤 第3步

    牛肉末,粉条,芹菜末,加入胡椒粉花椒粉五香粉味精虾油搅拌均匀

  4. 第4步.牛肉盒子的做法步骤 第4步

    面团分成均匀剂子,包入馅,封口,压平

  5. 第5步.牛肉盒子的做法步骤 第5步

    入锅煎制两面金黄即可

  6. 第6步.牛肉盒子的做法步骤 第6步

    起锅装盘

小贴士

面要和得软一些,粉条不要煮太软,调味还是按自己家人喜好,包时按包包子手法捏紧封口,因为粉条会跑出来不好包。

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